wusiming001 发表于 2011-6-5 17:27

准备好的粽叶跟绳子，有没有人能看出来我用的是神马绳子

dwb 发表于 2011-6-5 17:32

不用水草吗？

windy2002 发表于 2011-6-5 17:32

吃粽?

我一般般...........

wusiming001 发表于 2011-6-5 17:32

19# 石公山人
额，不是客家人，福建也有客家人的，我是泉州的，永定的客家土楼就很出名

yw1973 发表于 2011-6-5 17:33

我就看上那盆肉了,别包了先吃了吧.{:1_206:}

wusiming001 发表于 2011-6-5 17:35

包好的粽子

wusiming001 发表于 2011-6-5 17:37

25# yw1973
没熟，只是上色了，煮熟了才能吃{:1_223:}

wusiming001 发表于 2011-6-5 17:38

速来围观，粽子出锅了

wusiming001 发表于 2011-6-5 17:44

最后奉上成品，配上甜辣酱，爽啊！！！
中午一人干掉了三个，刚才为了拍图又干掉了一个！

石公山人 发表于 2011-6-5 18:01

dwb 发表于 2011-6-5 18:12

标题

最后奉上成品，配上甜辣酱，爽啊！！！
中午一人干掉了三个，刚才为了拍图又干掉了一个！
wusiming001 发表于 2011-6-5 17:44 http://www.shoudian.org/images/common/back.gif
我想把你“干掉”，肚子饿的时候发美食来诱惑我*^_^*

wusiming001 发表于 2011-6-5 18:16

30# 石公山人
过奖啦，要是在老家还能加上芋头，一个粽子可以做到半斤那么大，一顿吃一个就够了

xiaopeng123 发表于 2011-6-5 18:20

我知道绳子是什么，就是我们这边叫做蓖麻的，它的杆的皮，叶子是正面绿背面白色的，以前一般用来纳鞋底的

windy2002 发表于 2011-6-5 18:27

甜粽我也比较喜欢吃

xg3c 发表于 2011-6-5 18:28

台灣這的粽子也差不多是這樣，差別在雞蛋換成鹹蛋黃

wusiming001 发表于 2011-6-5 18:31

35# xg3c
咸肉粽就是了嘛，泉州这边大都是这种做法

wusiming001 发表于 2011-6-5 18:33

33# xiaopeng123
不是蓖麻杆皮，是竹子皮

xiaopeng123 发表于 2011-6-5 18:36

21# wusiming001 。楼主我说的对不。那个绳子是蓖麻杆的皮，加工一下，搞成绳子很牢固的，

xg3c 发表于 2011-6-5 19:27

35# xg3c
咸肉粽就是了嘛，泉州这边大都是这种做法
wusiming001 发表于 2011-6-5 18:31 http://www.shoudian.org/images/common/back.gif

如果以內餡來做區別，tw北部大多是同LZ這種先把米炒熟的作法，南部則是包生米，滾水煮熟；如果以裹葉來做區別，客家族群較多的地區，很容易找到用月桃葉包的粽子，不過還是以竹葉粽佔大多數，現在用月桃葉包的粽子也越來越少了

wbdlwz 发表于 2011-6-5 19:30

俺们乡下人粽子只有在过年的时候才包，端午只吃食饼筒
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