liyinuo00 发表于 2013-4-8 06:00

好的酱油都是没有牌子的。。。以前香港九龙酱园的很好。。因为就是用阳光慢慢的晒出来的。。。只吃到过一次。。双簧头抽。。。。因为太麻烦。。只有老板做过几次给自己吃。。。不知道什么事。。送过一瓶给我。。。

lipeng619 发表于 2013-4-8 06:40

调料基本上都是李锦记的.味道还可以.

scott331 发表于 2013-4-8 06:54

东古酱油

zml128h 发表于 2013-4-8 07:47

打酱油路过

海天比较多

negation 发表于 2013-4-8 08:11

很久很久就在吃味事达→_→

我爱肉夹馍 发表于 2013-4-8 08:16

厨邦，味达美

lipeng619 发表于 2013-4-8 08:25

有没有人试着自己酿点点酱油试试

26650 发表于 2013-4-8 09:09

就在那晒——晒足一百八十天{:1_292:}

1394881329 发表于 2013-4-8 09:15

lipeng619 发表于 2013-4-8 08:25 static/image/common/back.gif
有没有人试着自己酿点点酱油试试


头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这个加工酱油，成本比发酵出来要低很多。

正规厂家生产酱油都是用豆类发酵而成，需要差不多6个月的时间。但有些小厂为了省事省力省钱，根本就没有发酵的工艺，甚至连锅炉都没有。加工酱油是往酱色里兑盐、兑水，酱油含氨基酸，正规厂家通过发酵生产出来的植物氨基酸对人的身体没有害处，但这些没有发酵工艺的小厂会用动物氨基酸，这种氨基酸对人的身体是不宜的，国家也不允许用。
就像醋，小厂都是从外面进冰醋酸然后兑水，这就成了醋，好一点的小厂用食用冰醋酸，有些小作坊为了图便宜，图味道浓，甚至用工业冰醋酸，工业冰醋酸含有大量的杂质，有致癌物，国家是禁止的。


1394881329 发表于 2013-4-8 09:16

有空大家可以去理发店问一下，我们这头 发回收价格3毛左右1斤，这个东西有人回收，能做什么？

lipeng619 发表于 2013-4-8 09:17

1394881329 发表于 2013-4-8 09:15 static/image/common/back.gif
头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这 ...

在网上看过有用大豆自己发酵自制的酱油。自己没试过，不知道有没有人做过。{:1_303:}

嘻哈 发表于 2013-4-8 09:23

来打个酱油~

袜子哥 发表于 2013-4-8 09:30

这么有研究啊裤

gpyhy 发表于 2013-4-8 09:50

26650 发表于 2013-4-8 09:09就在那晒——晒足一百八十天

生产那么多酱油，哪有这么好的天气和这么多地方给你晒足180天？

aкu1979 发表于 2013-4-8 10:05

aku1979 发表于 2013-4-8 11:14

aкu1979 发表于 2013-4-8 10:05 static/image/common/back.gif
有做广告的嫌疑！！

{:1_292:}刚刚联系上厨邦厂家，以后这酱油我代言了{:1_303:}

lipeng619 发表于 2013-4-8 11:23

aku1979 发表于 2013-4-8 11:14 static/image/common/back.gif
刚刚联系上厨邦厂家，以后这酱油我代言了

既然都带言了,是不送几瓶尝尝.有包邮哟.亲.{:1_303:}

gkie 发表于 2013-4-8 11:33

海天            

gogo345 发表于 2013-4-8 11:46

李锦记。。。。。。。。。话说德阳的酱油有用化学兑的

tidu 发表于 2013-4-8 11:55


李锦记的特级双璜头抽不错。20块钱左右。
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