论坛 › 灌水·心情(mood) › 蛋炒饭-又失败了~

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:21

cldcc 发表于 2014-3-23 11:30 static/image/common/back.gif
有闲心哦

最近没有出门嗦，陪妹纸哇{:1_292:}

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:22

drake 发表于 2014-3-23 12:14 static/image/common/back.gif
结果拿出来还是软糯的

{:3_114:}

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:23

yr7519 发表于 2014-3-23 14:52 static/image/common/back.gif
一个幽暗的房间，电视里正放着邻国国君暴毙、太子登基的新闻，电视机前坐着的那个胖子，脸上的表情忽明忽暗 ...

三胖喜欢的话，我还是愿意分享之~{:3_111:}

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:24

RP周 发表于 2014-3-23 18:24 static/image/common/back.gif
猪油现在很少吃，现在做蛋炒饭，只用茶油~~~~~~~~~~

{:3_102:}这个油气太重了，会消化不良

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:26

手电照过的国度 发表于 2014-3-23 18:28 static/image/common/back.gif
应该是不错滴

土豪炊具不赖


{:1_301:}额，便宜打折买的~

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:27

客气客气 发表于 2014-3-23 20:32 static/image/common/back.gif
猪油胆固醇太高了，我是山东的我们那里都是吃花生油，不要说猪油连肥肉都很少吃。
...

鲁花粉丝，问下，听说威海那边有转基因花生？如果真的，花生油不吃了。

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:30

普渡众生 发表于 2014-3-23 20:18 static/image/common/back.gif
我家的猪油都是我父亲自己炸出来的，弄一大锅，切好猪肉再炸，要弄一个早上呢，大多数人不吃猪油是太麻烦 ...

嗯，还是你娃内行。
猪油在烹饪里面普遍会用，川菜这些。现在提倡少吃。其实合理摄入，有益无害。

gundamcwm 发表于 2014-3-23 22:34

饭要隔夜的才好

cldcc 发表于 2014-3-23 22:46

玉海棠 发表于 2014-3-23 22:21 static/image/common/back.gif
最近没有出门嗦，陪妹纸哇

渣渣瓦瓦事情多，跑不脱，好久我们再去一盘白鹿院哈。

yr7519 发表于 2014-3-23 23:43

虽然我也很喜欢吃柔软的米饭，但是炒饭用的米饭还真得硬点，隔夜饭最好~~~

yr7519 发表于 2014-3-23 23:43

上次快乐大本营好像是，请了香港一位厨师，他的蛋炒饭好像5000一份，李嘉诚都吃过，还必须得预订！！

chbubu 发表于 2014-3-24 00:04

好香啊

zonie 发表于 2014-3-24 00:16

关键是锅子，你用WOLL的锅子就知道怎么炒都不会失败

心太软肾太虚 发表于 2014-3-24 02:38

这个也能失败啊

古月子 发表于 2014-3-24 03:53

stone.c 发表于 2014-3-24 12:10

这牌子豆瓣酱卖的挺火啊，不过味道不是最好的

syou 发表于 2014-3-24 13:09

比我做的好。。。。。

xxxnm 发表于 2014-3-24 13:13

把软饭放放碗里过一夜就硬了

山人 发表于 2014-3-24 13:21

gogo345 发表于 2014-3-23 11:28 static/image/common/back.gif
你明显做发不对啊。。。。。。。。
先放点水，少许动物油，米饭按散。。。。。。小火弄热。。。。。。。。 ...

学习下前辈的经典做法

山人 发表于 2014-3-24 13:23

yr7519 发表于 2014-3-23 14:52 static/image/common/back.gif
一个幽暗的房间，电视里正放着邻国国君暴毙、太子登基的新闻，电视机前坐着的那个胖子，脸上的表情忽明忽暗 ...

这是你干过的大事吗

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